Expériences professionnelles
Institutrice suppléante
ARSEA , Strasbourg - CDI
De Septembre 2008 à Août 2017
Institutrice suppléante durant 9 ans à Institut médico éducatif (IME de la Montagne verte ) responsable de l'éducation d'un ou de plusieurs groupes de jeunes personnes porteurs d'un handicap intellectuel et de troubles du comportement à en classe délocalisée à l'école Erckmann-Chatrian puis en classe interne en collaboration avec l'équipe professionnelle de l'établissement : éducateurs spécialisés, psychologues, psychomotriciens, psychiatres, stagiaires, services civiques...
Directeur d'établissement
La Taverne du Quai 5 quai de la Bruche 67000 Strasbourg , Strasbourg - CDI
De Mai 1996 à Décembre 2006
Recruter les équipes
Élaboration des cartes et menus
Entretient du matériel
Lien avec les instances administratives, comptables et juridiques
Achats des denrées
Gérer les stock de denrées périssables.
Pourvoir aux postes manquants : serveur, barman, cuisinier
Assistante de production
ACA , Sélestat
De Janvier 1987 à Janvier 1991
Parcours officiels
Compétences
Centres d'intérêt
- Archéologie
- histoire de l'art
- ethnologie
- musique
- cinéma...