FZ

Frédérique ZANFONATO

Expériences professionnelles

Institutrice suppléante

ARSEA , Strasbourg - CDI

De Septembre 2008 à Août 2017

Institutrice suppléante durant 9 ans à Institut médico éducatif (IME de la Montagne verte ) responsable de l'éducation d'un ou de plusieurs groupes de jeunes personnes porteurs d'un handicap intellectuel et de troubles du comportement à en classe délocalisée à l'école Erckmann-Chatrian puis en classe interne en collaboration avec l'équipe professionnelle de l'établissement : éducateurs spécialisés, psychologues, psychomotriciens, psychiatres, stagiaires, services civiques...

Directeur d'établissement

La Taverne du Quai 5 quai de la Bruche 67000 Strasbourg , Strasbourg - CDI

De Mai 1996 à Décembre 2006

Recruter les équipes
Élaboration des cartes et menus
Entretient du matériel
Lien avec les instances administratives, comptables et juridiques
Achats des denrées
Gérer les stock de denrées périssables.
Pourvoir aux postes manquants : serveur, barman, cuisinier

Assistante de production

ACA , Sélestat

De Janvier 1987 à Janvier 1991

Parcours officiels

LICENCE ETHNOLOGIE – Licence (avant LMD) – Faculté des sciences sociales
DEUG-Sciences Humaines et Sociales mention Histoire – DEUG (avant LMD) – Faculté des sciences sociales

Compétences

Anglais B1
Allemand B1
Turc
B1 Presque DEUG de Turcologie (manque osmanli) Institut des langues orientales de Strasbourg. 1993

Centres d'intérêt

  • Archéologie
  • histoire de l'art
  • ethnologie
  • musique
  • cinéma...